Kdan Office用戶故事：啡藝精研咖啡零售

啡藝精研經營的實體店面- 光影咖啡位於桃園藝文特區，店面並不大，但對很多熟客來說，這是住家與工作場所兩點一線之外的秘密據點，訪客來此除了喝咖啡，更期待度過一段有品質的時光：沈浸在咖啡的氣味、沈浸在空間中人們彼此的互動與熟悉感。這也是啡藝精研的經營者- 逸婷與大衛的經營目標。

為了提供最好的消費體驗，逸婷與大衛持續鑽研如何提升商品品質以及市場策略靈活度，啡藝精研於二〇二三年開始採用Kdan Office以解決文件製作與保存的需求，並透過妥善的資料保存，持續迭代商品品質，也加快了資訊流通。

建立屬於自己的SOP，不被工具綁架

僅管市面上有許多系統與軟體服務，但在經營管理上，大衛認為應該回到問題本質思考，達成商家期待的效果，才能不被工具綁架，因此他建立了屬於自己的營運SOP，並且在每個工作環節上，靈活運用不同工具和資源，以更精實的方式提高生產力。

「我們是小型企業，很仰賴協力廠商，以我們的使用情境而言，文件交換需考慮快速、即時。」大衛説，龐大的系統或複雜的套裝軟體，因為價格昂貴、學習門檻過高、前置作業太長等等，有時反而不利於小型商家間的溝通，回到問題的本質，才能選出正確的工具。

以資料交流的目的而言，文件兼容度是他最在意的。Kdan Office支援大部分的文件格式，可以製作與協力廠商間或政府單位所需的文件、發票檔，也可在CRM、ERP系統間匯出匯入試算表資料。

資訊紀錄，優化商品品質

文件溝通不僅僅是廠商間交換資訊，或是政府單位的文書往來而已，文件是一種資訊，也是經營者的資產，對啡藝精研而言，資訊留存並進一步分析，是產品品質把關的關鍵。

舉例來說：一杯好的冰滴咖啡需要2-5天的熟成期，為了呈現最佳風味客戶下訂後就需要抓緊時間製作，咖啡做好後最多只能放一週，製程深受豆子品種、氣溫及濕度、場域影響，並不存在一體適用的製程，而是需要因地、因時持續調整製程。大衛透過試算表紀錄每杯冰滴咖啡製作記錄，標示出粉水比、環境因素和最後呈現的風味，透過累積資料，幫助維持產品品質，並且持續優化。

目前店內也使用試算表紀錄進貨與銷貨，管理物料與各項成本，確保使用的咖啡豆和出杯的咖啡都在賞味期限內，畢竟產品品質就是最好的行銷工具，一杯美味的咖啡搭配舒適的空間，讓客人願意一而再再而三的來訪。

可信賴夥伴

有趣的是，在成立啡藝精研前，大衛就已經認識Kdan Office。大衛曾任職於大型企業，在為團隊評估文書處理軟體時發現Kdan Office，經實測後，因Kdan Office檔案兼容度表現優異，且一次性購入更符合公司成本考量，因此給予Kdan Office相當高的評價。

但除了性價比外，大衛也特別提到Kdan Office完善的售後服務，在台灣的客服人員，比市場常見的客服AI更能理解商家實際遇到的困難，因此更信賴Kdan Office，對經營者而言，技術問題可以獲得完善的解決，就意味著自己有更多時間專注於市場脈動和商業策略的發想。

斜槓

小型零售商重視與協力廠商的合作，從工具到經營策略都講求彈性。Kdan Office可即刻導入，即刻使用，發生問題時能即刻處理，這些都是中小型零售業所需要的，也是啡藝精研選擇了Kdan Office的原因。

逸婷提到，許多零售業業主都是斜槓多角經營，唯有不斷嘗試和充實自己，才能保持趨勢敏銳度，持續翻轉、傳承、更新事業體。逸婷與大衛將科技融合入商業策略中，持續厚植啡藝精研的忠實客群，兩人也期待未來能擴展更多店面，而在成長的這條路上，Kdan Office不只是工具，也像陪著啡藝精研一起成長的夥伴。

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體驗店：光影咖啡
地址：桃園市桃園區中正路1188號, Taoyüan, Taiwan
預約電話：0968 200 776